• kotlety pożarskie

    Kotlety pożarskie

    M&B

    Kotlety pożarskie planowaliśmy zrobić od dłuższego czasu, są one bowiem ciekawą alternatywą dla tradycyjnie smażonej piersi z kurczaka. Kotlety Pożarskiego wymagają nieco zaangażowania i czasu, ale gwarantują za to wyborny efekt smakowy. Złociste panierowane kotlety z piersi kurczaka, pochodzące z kuchni rosyjskiej, wg legendy miały zostać podane carowi Mikołajowi I, któremu bardzo zasmakowały i kazał je przyrządzać także na swoim dworze. Jeśli ktoś spróbuje kotletów pożarskich, z pewnością będzie wiedział, dlaczego znalazły one tak duże uznanie u tego władcy.

    Zobacz przepis