• Placki z cukinii z koperkiem

    Placki z cukinii z koperkiem

    M&B

    Placki z cukinii z koperkiem to proste i szybkie danie zarówno na obiad, jak i na kolację. Teraz, gdy cukinia i koperek są dostępne przez cały rok, można cieszyć się ich smakiem, gdy tylko przyjdzie na nie ochota. Jeśli do tej pory placki z cukinii sprawiały Wam trudności podczas smażenia, to zastosujcie prostą wskazówkę zawartą w przepisie, a już zawsze Wasze cukiniowe placki będą chrupiące i dobrze usmażone. Tym sekretem jest posolenie startej cukinii i odstawienie jej na kilkanaście minut, a następnie mocne odciśnięcie jej z nadmiaru wody. To właśnie duża ilość wody w tym warzywie sprawia największe problemy z…

    Zobacz przepis
  • Bigos z młodej kapusty i pomidorów

    M&B

    Bigos z młodej kapusty i pomidorów wzbogaca nasze sezonowe przepisy z wykorzystaniem młodej kapusty. W czerwcu kupiliśmy już dwie dorodne główki młodej kapusty, z których zrobiliśmy cztery dania obiadowe. Ponieważ, jak na razie, nie jest za ciepło, postanowiliśmy wykorzystać część zielonej kapusty na zrobienie wiosennego bigosu. Dodaliśmy do niego świeże…

    Zobacz przepis
  • Sałatka leśna polana

    M&B

    Sałatka leśna polana to efektownie wyglądająca sałatka, która zrobi wrażenie na domownikach i gościach. Jest ona prosta do wykonania, a wizualny efekt w głównej mierze zawdzięcza marynowanym pieczarkom, które wyglądają jakby były zanurzone w leśnym mchu. Warstwowa sałatka leśna polna będzie idealnie pasowała na wielkanocny stół, choć oczywiście można ją…

    Zobacz przepis
  • Kalafior w cieście koperkowym

    M&B

    Kalafior w cieście koperkowym to przepis, który pochodzi od jednej z Koleżanek z czasów studenckich. Wiadomo – to czas prostego, szybkiego i taniego gotowania, i taka też jest ta przekąska. Pamiętam, że jedząc kalafior w cieście, zachwycałam się połączeniem smaków, na które wpływał świeży koperek połączony z ciastem naleśnikowym.

    Zobacz przepis