• hummus z awokado

    Hummus z awokado

    M&B

    Hummus stał się naszą ulubioną pastą, z którą jemy krakersy, grzanki lub kawałki świeżych warzyw. Za każdym razem staramy się przygotować inną wersję, tym razem zrobiliśmy sobie hummus z awokado. Nieco obawialiśmy się, że awokado po kilku godzinach od zblendowania ściemnieje, jednak dodany sok z limonki sprawił, że było ono soczyście zielone i świeże także następnego dnia. Jak może pamiętacie, hummus robiliśmy z gotowanej w domu ciecierzycy, co znacznie wydłużało czas przygotowania. Do tej wersji użyliśmy ciecierzycy z puszki i hummus z awokado powstał błyskawicznie. 🙂 Czy są zauważalne jakieś różnice? Wydaje mi się, że puszkowana ciecierzyca jest nieco bardziej…

    Zobacz przepis