Zapraszamy na pyszności. :-)
Zapraszamy na pyszności. :-)
Zapraszamy na pyszności. :-)
Zapraszamy na pyszności. :-)
Sałatka z zupek chińskich z kurczakiem została przeze mnie zaplanowana w tajemnicy. Wielkie zdziwienie malowało się na twarzy Bartka, kiedy zobaczył na taśmie sklepowej dwa opakowania zupek chińskich, a ja pokiwałam głową i potwierdziłam, że to są nasze zakupy. 🙂 W drodze do domu uspokoiłam Go, że nie jest tak źle i na obiad nie […]
Kilka dni temu, podczas pieczenia mięsa upiekliśmy także czerwone buraczki z zamiarem ugotowania zupy krem z pieczonych buraków. Z racji zimowej aury za oknami, postanowiłam, że będzie to rozgrzewająca zupa z pieczonych buraków, nie zabrakło w niej więc chili od #vegetanatur, świeżego imbiru oraz szczypty cynamonu. Wyjątkowego koloru i smaku zupa krem z pieczonych buraków […]
Klopsiki z kaczki w orientalnym stylu to nasz przepis, który zgłaszamy do konkursu #durszlakXvegetanatur „Vegeta – Inspirowane naturą”. Od początku założenia akcji naszym pomysłem były klopsiki z kaczki, do których chcieliśmy użyć dedykowanej do kaczki mieszanki przypraw. Jednak mimo wizyt w 6 sklepach, przejrzenia ofert sklepów internetowych, nie udało nam się jej kupić. Na półkach […]
Pomysł na pączki z piekarnika zwrócił naszą uwagę już w poprzednim roku, ale nie byliśmy do końca do niego przekonani, bo wypieki te wyglądały jak drożdżówki. Wraz z nadejściem tegorocznego karnawału wzięliśmy byka za rogi i zamiast smażyć pączki w gorącym smalcu, włożyliśmy je do piekarnika. Z ciekawością zaglądaliśmy przez szybkę i z radością obserwowaliśmy, […]
Korzystając z niskiej ceny imbiru, kupiliśmy prawie kilogram świeżych, soczystych, dorodnych korzeni, z których po raz kolejny ugotowaliśmy syrop imbirowy. W okresie jesienno-zimowym syropem z imbiru wzmacniamy swoją odporność, dodając go do herbaty lub ciepłej wody z cytryną i miodem. Domowy syrop z imbiru posiada właściwości świeżego imbiru, ale jest łatwiejszy w przechowywaniu i stosowaniu […]
Planując nasz jesienny wyjazd do Kazimierza Dolnego, na miejsce zjedzenia obiadu wybraliśmy restaurację, w której serwuje się pulled pork. Niestety nasze napełnione ciastkiem i kawą żołądki nie pozwolił na realizację kulinarnych planów. Chęć na pulled pork, czyli szarpaną wieprzowinę, nie opuszczała nas i została zaspokojona po kilku miesiącach pod naszym dachem. Marynowanie i pieczenie zakupionej […]
Sernik nowojorski, którym raczyliśmy się w zeszłym tygodniu, był efektem naszych noworocznych kulinarnych postanowień. Założyliśmy sobie, że regularnie, w każdy weekend pieczemy, gotujemy i piszemy przepisy na bloga. W pierwszą sobotę stycznia, korzystając z receptury zamieszczonej na stronie BBC, upiekliśmy New York cheesecake, który był w naszych planach już od dawna. Niestety spód wyszedł rozmiękczony […]
Podczas pieczenia łopatki cielęcej upiekliśmy również łódeczki ziemniaczane z piekarnika. Używając niewielkiej ilości oleju oraz odpowiednio dobranych przypraw, można przygotować chrupiące i smaczne pieczone ziemniaki. Przygotowując łódeczki ziemniaczane z piekarnika, skorzystaliśmy z dotychczasowego doświadczenia i wcześniej obgotowaliśmy ziemniaki, dzięki czemu po upieczeniu były one miękkie w środku i równocześnie chrupiące. Udostępnij
Hummus stał się naszą ulubioną pastą, z którą jemy krakersy, grzanki lub kawałki świeżych warzyw. Za każdym razem staramy się przygotować inną wersję, tym razem zrobiliśmy sobie hummus z awokado. Nieco obawialiśmy się, że awokado po kilku godzinach od zblendowania ściemnieje, jednak dodany sok z limonki sprawił, że było ono soczyście zielone i świeże także […]
W ostatni dzień 2018 roku i pierwszy 2019 raczyliśmy się owocami morza – na Sylwestra mieliśmy krewetki w tempurze, a na noworoczny obiad grillowaną ośmiornicę. Oba składniki tego menu od dłuższego czasu czekały w zamrażarce na te okazje. Ośmiornicę robiliśmy po raz pierwszy, dlatego skorzystaliśmy z kilku źródeł i wybraliśmy cenne wskazówki, jak ugotować ośmiornicę. […]
