Niecodziennik Pary to blog kulinarny prowadzony przez parę - Martę i Bartka. Zawiera przepisy na codzienne i niecodzienne dania.

Łódeczki ziemniaczane z piekarnika

Print Friendly, PDF & Email

łódeczki ziemniaczane z piekarnika

Podczas pieczenia łopatki cielęcej upiekliśmy również łódeczki ziemniaczane z piekarnika. Używając niewielkiej ilości oleju oraz odpowiednio dobranych przypraw, można przygotować chrupiące i smaczne pieczone ziemniaki. Przygotowując łódeczki ziemniaczane z piekarnika, skorzystaliśmy z dotychczasowego doświadczenia i wcześniej obgotowaliśmy ziemniaki, dzięki czemu po upieczeniu były one miękkie w środku i równocześnie chrupiące.

Składniki na łódeczki ziemniaczane z piekarnika

  • 1 kg ziemniaków
  • 5 łyżek oleju
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka czerwonej słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka czosnku granulowanego
  • 1/4 łyżeczka chili w proszku

Dodatkowo:

  • 1/2 łyżeczki soli do gotowania ziemniaków




Wykonanie

Ziemniaki (najlepiej podłużne) obrać, umyć, pokroić wzdłuż na ćwiartki. Przełożyć do garnka, zalać wodą, wsypać 1/2 łyżeczki soli, postawić na ogień. Ćwiartki ziemniaków gotować 5 minut od momentu zawrzenia wody, po czym je odcedzić.

Na blachę wlać olej, rozsypać po nim słodką paprykę, chili, czosnek granulowany oraz sól, przemieszać. Dodać ziemniaki, używając kuchennych szczypiec, obtoczyć je w oleju z przyprawami.

Piekarnik rozgrzać do 180oC (z termoobiegiem), wsunąć blachę z ziemniakami, piec ok. 60 minut. W połowie pieczenia łódeczki z ziemniaków przemieszać.

Łódeczki ziemniaczane z piekarnika przełożyć na talerz, podawać z pieczonym mięsem lub sosem np. majonezowo-czosnkowym.




Oceń nasze danie. Dziękujemy. :-)
recipe image
Potrawa
Łódeczki ziemniaczane z piekarnika
Opublikowana

Brak komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

1 × one =