Niecodziennik Pary to blog kulinarny prowadzony przez parę. Zawiera przepisy na codzienne i niecodzienne dania, które goszczą na naszym stole. Został założony z radości płynącej z bycia razem, wspólnego spędzania czasu i zainteresowania gotowaniem.

Krewetki z suszonymi pomidorami

Print Friendly, PDF & Email

krewetki_z_suszonymi_pomidorami

Na naszej pierwszej romantycznej kolacji delektowaliśmy się tak przygotowanymi krewetkami. Od tego czasu, gdy planujemy uroczysty wieczór we dwoje, przygotowania rozpoczynamy od kupna tych skorupiaków. Polecamy do nich czerwone wino, grzanki z masłem czosnkowym oraz pyszną pastą z suszonych pomidorów. Zrobienie wszystkiego idzie bardzo sprawnie, więc każda para może spędzić ze sobą długi romantyczny wieczór bez długiego przebywania w kuchni.

Składniki
  • 1 opakowanie krewetek mrożonych (np. tygrysich, vannamei)
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 plasterki świeżego imbiru
  • 1/2 pęczka pietruszki
  • 6 suszonych pomidorów w oleju
  • mały kawałek papryczki chilli
  • sól, pieprz do smaku
  • masło do smażenia




Przygotowanie

Mrożone krewetki wyłożyć na sitko, przelać ciepłą wodą, zostawić do odsączenia.

Na patelni roztopić masło, dodać bardzo drobno posiekane czosnek i papryczkę chilli oraz pokrojony w cienkie plasterki imbir. Chwilę podsmażać dla uwolnienia aromatów.

Dodać krewetki, smażyć 1-2 minuty, następnie pokrojone w cieniutkie paseczki suszone pomidory. Zamieszać, jeszcze chwilę smażyć.

Odstawić z ognia, doprawić solą i pieprzem, posypać posiekaną natką pietruszki.




Brak komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.