Niecodziennik Pary to blog kulinarny prowadzony przez parę. Zawiera przepisy na codzienne i niecodzienne dania, które goszczą na naszym stole. Został założony z radości płynącej z bycia razem, wspólnego spędzania czasu i zainteresowania gotowaniem.

Deser pomarańczowy

Print Friendly

deser pomarańczowy

Na paterze leżą sobie pomarańcze, w które powbijaliśmy goździki. Zapach tej dekoracji wypełnia cały salon, cieszy oczy i zachęca do zjedzenia. Pokusa była tak silna, że dzisiaj dwie z nich wykorzystaliśmy do przygotowania pysznego deseru pomarańczowego. Wyszedł tak obłędny, że przepis o mało nie dostał określenia „pyszny deser pomarańczowy”. 🙂

Składniki na deser pomarańczowy

  • 2 pomarańcze
  • 2 żółtka
  • 2 szklanki mleka
  • 3 goździki
  • 4 łyżki cukru




Przygotowanie

Pomarańcze sparzyć, z jednej z nich zetrzeć do garnka cienką warstwę skórki. Wlać mleko, dodać goździki i zagotować.

W garnku ubić na biało żółtka z cukrem. Postawić na średni ogień i bardzo cienkim strumieniem, cały czas mieszając, wlewać gorące mleko.

Podgrzewać, nadal mieszając, aż masa zacznie gęstnieć. Przestudzić.

Pomarańcze obrać, podzielić na części, usunąć białe błonki.

Na dno salaterki położyć pomarańcze, kilka zostawić do dekoracji. Zalać wystudzonym kremem pomarańczowym, na wierzch położyć pozostałe owoce.




Brak komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.