Niecodziennik Pary to blog kulinarny prowadzony przez parę - Martę i Bartka. Zawiera przepisy na codzienne i niecodzienne dania.

Posty w kategorii Ciasta i desery

Shake truskawkowy

Shake truskawkowy

W tym roku lato rozpoczęło się bardzo wcześnie, i już od początku czerwca dni są upalne, podczas których ochładza nas shake truskawkowy. Ten prosty i szybki zimny deser ma wielu amatorów, a zrobiony domowym sposobem potrafi zachwycić równie mocno, jak z sieci restauracji. Truskawkowy shake z lodami nie tylko gasi pragnienie, ale również jest sycący […]

Kompot z truskawkami i rabarbarem

Kompot z truskawkami i rabarbarem

W czasach dużego wyboru soków, wód smakowych i napojów gazowanych gotowanie kompotów owocowych odchodzi w zapomnienie. Jednak warto poświęcić trochę czasu i ugotować domowy kompot z truskawkami i rabarbarem. Smak świeżych owoców jest nie do zastąpienia i młodsze pokolenia powinny go poznać. Moje wakacyjne wspomnienia z dzieciństwa kojarzą mi się z różnymi rodzajami kompotów, które […]

Tort truskawkowy

Tort truskawkowy

Poniedziałek, wracamy zmęczeni do domu po pierwszym dniu pracy, nieznośny upał na dworze daje we znaki. Tuż za progiem nastrój się poprawia, ponieważ cieszymy się perspektywą sięgnięcia po tort truskawkowy oraz wypicia wybornej kawy o smaku solonego karmelu. Tort przygotowaliśmy w niedzielę bez specjalnej okazji, choć mamy nadzieję, że nasi Czytelnicy zainspirowani tym przepisem podadzą […]

Truskawkowe tiramisu

Truskawkowe tiramisu

Truskawkowe tiramisu to owocowa, orzeźwiająca wersja tego popularnego włoskiego deseru. Zrobiliśmy je z mascarpone i śmietany kremówki oraz truskawkowego musu. Choć ciasto było szybkie i łatwe w przygotowaniu, musieliśmy na jego skosztowanie czekać do następnego dnia. Po przekrojeniu naszym oczom ukazały się trójkolorowe warstwy, z których sporą część stanowił krem z mascarpone. W czasie upalnych […]

Ciasto kruche z rabarbarem i budyniem

Ciasto kruche z rabarbarem i budyniem

Wzbogacamy nasze rabarbarowe przepisy o ciasto kruche z rabarbarem i budyniem, czyli proste i smaczne ciasto. Upiekliśmy je na naszej średniej blasze, ale składników starczy na większą np. o wymiarach 25/35cm i będzie ono również dobrze wyglądało. Układając dość duże kawałki rabarbaru na cieście, mieliśmy nadzieję, że zachowają one swój kształt oraz wielkość i będą […]

Ciasto drożdżowe z truskawkami

Ciasto drożdżowe z truskawkami

Powróciliśmy do pieczenia ciast drożdżowych z owocami sezonowymi i przedstawiamy Wam pierwszą wersję – ciasto drożdżowe z truskawkami, kruszonką i kokosową bezą. Ponieważ lubimy drożdżowe wypieki, dobraliśmy proporcje składników na dużą blachę z piekarnika. Specjalnie wybraliśmy się na bazarek po świeże i duże truskawki i choć cena była wysoka jak na tę porę roku, nasza […]

Ciasto ucierane z rabarbarem

Ciasto ucierane z rabarbarem

Jesienią zeszłego roku kupiliśmy formę do pieczenia ciast z ładnym dnem i brzegiem. Wczoraj po raz pierwszy jej użyliśmy, piekąc ciasto ucierane z rabarbarem. Sezon na to warzywo trwa krótko, więc korzystamy póki możemy i ten tydzień mamy iście rabarbarowy. Ciasto z rabarbarem na oleju jest bardzo łatwe i szybkie do przygotowania, a po upieczeniu […]

Tarta z rabarbarem i malinami

Tarta z rabarbarem i malinami

Tarta z rabarbarem i malinami rozpoczyna nasze wiosenne wypieki. Co prawda jeszcze z odrobiną zimy, bo maliny były mrożone, ale szybko puściły soki pod wpływem temperatury na patelni. Odkąd dni stały się coraz dłuższe i cieplejsze, coraz częściej mamy ochotę na lekkie i owocowe ciasta. Tarta z rabarbarem, malinami i bezą całkowicie zaspokoiła nasze potrzeby, […]

Brownie z batatami

Brownie z batatami

Wzorując się na naszych pysznych brownie, które piekliśmy z dodatkiem buraków i dyni, napisaliśmy przepis na brownie z batatów. Wierzcie nam, że użyte słodkie ziemniaki nie zaburzyły smaku tego wspaniałego czekoladowego ciasta, nadal czekolada gra pierwsze skrzypce. Brownie z batatów ma chrupiący wierzch i wilgotne wnętrze, czyli to co jest charakterystyczne dla tego ciasta i […]

Panna cotta z galaretką z wina musują...

Panna cotta z galaretką z wina musującego

Ta część z Was, która w miarę regularnie zagląda na naszego bloga, z pewnością zauważyła, że wśród słodyczy dominują u nas ciasta. Od czasu do czasu lubimy jednak przygotować sobie nieco inny słodki deser, zwłaszcza w ciepłe dni. Nasza wersja panna cotty z galaretką z wina musującego i malin przypadnie do gustu tym, którzy lubią […]