Niecodziennik Pary to blog kulinarny prowadzony przez parę - Martę i Bartka. Zawiera przepisy na codzienne i niecodzienne dania.

Posty w kategorii Ciasta i desery

Pascha pomarańczowa

Pascha pomarańczowa

Tegoroczna pascha pomarańczowa nie wymaga ubijania żółtek w kąpieli wodnej, jest więc szybsza i łatwiejsza do przygotowania. O tej wersji wielkanocnej paschy można powiedzieć, że jest pysznym serniczkiem na zimno, wzbogaconym o pomarańczowe akcenty. 🙂 Każdy kęs zachęca do delektowania się kolejnym kawałkiem i naprawdę ma się wrażenie, że pascha pomarańczowa za szybko znika z […]

Babka marmurkowa na białkach

Babka marmurkowa na białkach

Babka marmurkowa na białkach jest propozycją przepisu dla tych, którzy zastanawiają się co zrobić z białek? To pytanie może pojawiać się dość często, gdy w okresie karnawału lub wielkanocnym zostaje nam sporo białek po domowych wypiekach. Na naszym blogu prezentujemy kolejny przepis na ciasto na białkach, tym razem jest to dwukolorowa babka czekoladowo-waniliowa. Jest ona […]

Karpatka z kremem budyniowym

Karpatka z kremem budyniowym

W weekend czas przy kawie umilała nam karpatka z kremem budyniowym. Od dłuższego czasu nie piekliśmy ciast i brakowało nam już smaku domowego ciasta. Z racji tego, że ten weekend spędzaliśmy w domu, mogliśmy pozwolić sobie na dłuższe spędzenie czasu w kuchni. Nie narzekaliśmy więc, gdy ciasto parzone po szybkim zrobieniu, potrzebowało czasu na przestygnięcie, […]

Tort kawowy z wiśniami

Tort kawowy z wiśniami

Ponieważ od ponad trzech tygodni codziennie delektujemy się pyszną kawą z ekspresu JURA, postanowiliśmy wyborne espresso wykorzystać do ciasta i zrobić tort kawowy z wiśniami. Podwójne espresso było ważnym składnikiem zarówno czekoladowego biszkoptu, jak i kremu kawowego na maśle. Uzupełnieniem tortu były wiśnie, z racji pory roku mrożone, zaś do ozdoby kandyzowane, ale już za […]

Piegusek na białkach

Piegusek na białkach

Tłusty Czwartek już dawno za nami, ale w lodówce wciąż mieliśmy słoiczek białek po pieczeniu pączków i faworków, stąd pomysł na zrobienie z nich ciasta piegusek na białkach. Jest to szybkie ciasto, które jest odpowiedzią na pytanie, co zrobić z białek pozostających po drożdżowych lub karnawałowych wypiekach. Ciasto makowe piegusek jest lekkie i puszyste, a […]

Smoothie z mango, szpinaku i banana

Smoothie z mango, szpinaku i banana

Po wczorajszym raczeniu się pączkami z serkiem mascarpone, dzisiaj mały detoks smoothie z mango, szpinaku i banana. Gęste, sycące i wiosennie zielone, tego nam trzeba było dzisiejszego wieczoru. 🙂 Jak zwykle w przypadku smoothie roboty było niewiele, najwięcej czasu poświęciliśmy na obranie mango, a potem reszta poszła jak po maśle. Smoothie ze szpinakiem, bananem i […]

Pączki z serkiem mascarpone

Pączki z serkiem mascarpone

Mięciutkie i apetyczne pączki z serkiem mascarpone – w tym roku to nimi objadamy się w Tłusty Czwartek. Godziny pracy nie pozwalają nam na długie przygotowywanie ciasta drożdżowego na tradycyjne pączki, ale chyba nadrobimy to w weekend. Tymczasem dzisiaj raczymy się szybkimi do wykonania pączkami z serkiem mascarpone, które także zachwycają swoim smakiem i lekkością. […]

Karnawałowe róże

Karnawałowe róże

Karnawałowe róże pamiętam z dzieciństwa, kiedy to Mama wróciła z kursu prowadzonego w Kole Gospodyń Wiejskich z nowym pomysłem na przygotowanie faworków w innej formie. Następnego dnia cała Rodzinka była zaangażowana w robienie karnawałowych różyczek, a więc tłuczenie ciasta, wykrawanie i nacinanie, smażenie i ozdabianie. Niestety ten przepis się nie zachował, ale w tym roku […]

Pączki z piekarnika

Pączki z piekarnika

Pomysł na pączki z piekarnika zwrócił naszą uwagę już w poprzednim roku, ale nie byliśmy do końca do niego przekonani, bo wypieki te wyglądały jak drożdżówki. Wraz z nadejściem tegorocznego karnawału wzięliśmy byka za rogi i zamiast smażyć pączki w gorącym smalcu, włożyliśmy je do piekarnika. Z ciekawością zaglądaliśmy przez szybkę i z radością obserwowaliśmy, […]

Sernik nowojorski na spodzie z owsian...

Sernik nowojorski na spodzie z owsianych ciasteczek

Sernik nowojorski, którym raczyliśmy się w zeszłym tygodniu, był efektem naszych noworocznych kulinarnych postanowień. Założyliśmy sobie, że regularnie, w każdy weekend pieczemy, gotujemy i piszemy przepisy na bloga. W pierwszą sobotę stycznia, korzystając z receptury zamieszczonej na stronie BBC, upiekliśmy New York cheesecake, który był w naszych planach już od dawna. Niestety spód wyszedł rozmiękczony […]