Niecodziennik Pary to blog kulinarny prowadzony przez parę. Zawiera przepisy na codzienne i niecodzienne dania, które goszczą na naszym stole. Został założony z radości płynącej z bycia razem, wspólnego spędzania czasu i zainteresowania gotowaniem.

Posty napisane przez M&B

Kotlety pożarskie

Kotlety pożarskie

Od dłuższego czasu planowaliśmy zrobienie kotletów pożarskich, które są ciekawą alternatywą dla tradycyjnie smażonej piersi z kurczaka. Kotlety Pożarskiego wymagają nieco zaangażowania i czasu, ale gwarantują za to wyborny efekt smakowy. Złociste panierowane kotlety z piersi kurczaka, pochodzące z kuchni rosyjskiej, wg legendy miały zostać podane carowi Mikołajowi I, któremu bardzo zasmakowały i kazał je […]

Boeuf Stroganow

Boeuf Stroganow

Boeuf Stroganow kojarzy mi się z daniem, które dość często pojawia się na weselnych stołach. Warto jednak przygotować je w domu i cieszyć się pełnią smaków oraz kolorów. Boeuf Stroganow można przygotować z wieloma różnymi dodatkami, jadłam np. tylko z dodatkiem pieczarek w sosie śmietanowym, ale także z dużą ilością papryki i bez pieczarek. My […]

Warstwowa sałatka z selera marynowane...

Warstwowa sałatka z selera marynowanego

Zamiast tradycyjnych kanapek na śniadanie lub kolację proponujemy Wam zdrową, kolorową warstwową sałatkę z selera marynowanego. Niech nie zmyli Was zdjęcie, sałatki wychodzi spora miska i najeść się nią może cała rodzina, a jej przygotowanie jej jest prawie tak szybkie jak napisanie tego wpisu. 🙂

Pieczony kalafior ze słonecznikiem

Pieczony kalafior ze słonecznikiem

Zaciekawieni starymi odcinkami „Top Chef”, w których zawodnicy często przypalali w piekarniku warzywa, zrobiliśmy przekąskę z pieczonego kalafiora inspirując się tym przepisem. Dość długo go piekliśmy, aż różyczki stały się brązowe, a niektóre nawet lekko przypalone i musimy Wam powiedzieć, że spodobał się nam ten smak. Ponieważ mieliśmy w domu świeżą kolendrę, użyliśmy jej zgodnie […]

Słodko-kwaśny kurczak z ananasem

Słodko-kwaśny kurczak z ananasem

Weekendy zazwyczaj stoją pod znakiem wspólnego spędzania czasu w kuchni i oczywiście za obiektywem aparatu i przed komputerem, żeby tę przyjemną pracę uwiecznić i opublikować na blogu. Słodko-kwaśny kurczak z ananasem jest jednym z efektów sobotniego gotowania. Jest to potrawa, na którą trzeba poświęcić trochę czasu, ponieważ jej ostateczny kształt powstaje w kilku etapach. Warto […]

Pancakes dyniowe

Pancakes dyniowe

Weekend niespiesznie zaczęliśmy od zrobienia pankejków dyniowych na śniadanie. Puree z dyni hokkaido było już w lodówce, więc wraz z przyprawami dołożyliśmy je do ciasta na pancakes. Z każdym przybywającym na talerzu amerykańskim placuszkiem wzrastał nasz apetyt na to słodkie śniadanie. Nie powinniście się więc dziwić, że dyniowe pancakes z dodatkiem miodu i bitej śmietany […]

Sałatka z marynowanego selera i wędzo...

Sałatka z marynowanego selera i wędzonego udka kurczaka

Sałatka z marynowanego selera i wędzonego udka kurczaka – szybka, prosta, smaczna. Nasza wersja powstała trochę na zasadzie „co wpadnie do ręki – to do miski”. 😉 Sprawdziły się w niej biała fasola, choć można wymienić ją na kukurydzę oraz wędzone udka kurczaka, choć te z kolei można zastąpić plasterkami szynki. Seler w octowej zalewie […]

Kurczak pieczony z piwem

Kurczak pieczony z piwem

Kurczak w piwie to chyba jedna z niewielu potraw, która była kilka razy robiona i zjedzona, zanim pojawiła się u nas na blogu. Za każdym razem piekliśmy go w innej wersji – na puszcze z piwem, w piwnej kąpieli, z różnymi ziołami i ostatecznie w rękawie do pieczenia. Ta wersja kurczaka pieczonego z piwem przypadła […]

Szarlotka z kokosem

Szarlotka z kokosem

Myślę, że co jakiś czas każdy z nas ma ochotę na tradycyjne domowe ciasto, którego smak i zapach zna juz od dzieciństwa. Jednym z takich ciast jest szarlotka, którą tym razem upiekliśmy dodając do ciasta i bezy wiórki kokosowe. Szarlotka z koksową bezą połączyła w sobie kruchość ciasta, miękkość i soczystość jabłek oraz słodycz i […]

Gołąbki z kaszą gryczaną i grzybami

Gołąbki z kaszą gryczaną i grzybami

Gołąbki z kaszą gryczaną i grzybami chodziły za nami od dłuższego czasu. Przyszedł wreszcie taki weekend, że mogliśmy zająć się ich przygotowaniem. Farsz na gołąbki zrobiliśmy z kaszy gryczanej, suszonych grzybów oraz boczku – bardzo smaczny nam wyszedł. 🙂 Po raz pierwszy piekliśmy gołąbki w piekarniku, u mnie się takich nie robi, więc konieczna była […]